La viande de lapin très bonne pour le coeur

Savoir acheter et préparer les aliments de forme adéquate est nécessaire pour établir des bonnes habitudes diététiques pour notre santé cardiovasculaire.
En incluant la viande de lapin de forme habituelle dans notre régime nous pouvons réduire l’ingestion de graisses saturées et du cholestérol.

ragout lapin La viande de lapin très bonne pour le coeur

L’élection d’aliments “bons pour le coeur” permet de réduire jusqu’à un 54% l’ingestion quotidienne de cholestérol et jusqu’à un 74% de graisses saturées, qui sont des facteurs impliqués dans le développement de maladies du coeur. Dans ce sens, la viande de lapin, avec des niveaux de cholestérol basses et un profil lipidique adéquat, c’est un aliment plus que recommandable pour contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires.

La viande de lapin, est une viande maigre et basse en sodium ce qui la fait parfaite, puisque son inclusion dans le régime habituel peut réduire l’ingestion de graisses saturées et du cholestérol.
De la même manière, la viande de lapin est une bonne source de vitamines du groupe B, comme les vitamines B12, B6 et B3 et elle a aussi un grand contenu de phosphore en plus de son grand contenu en potassium, cettes caractéristiques font d’elle un aliment à inclure dans le régime de personnes qui souffrent des problèmes de tension artérielle.
La viande de lapin admet tout type d’herbes aromatiques et d’épices, qui rehaussent la saveur des recettes, ce qui fait possible d’ajouter une mineure quantité de sel aux préparations.

Le thym ou le romarin sont deux des herbes que plus rehaussent la saveur de cette viande. De l’autre côté, la recette de lapin à l’ail qui inclue de l’ail et du persil ou le lapin avec du laurier, romarin et persil, résultent très délicieuses, pouvant réduire la quantité de sel dans ses élaborations.

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