Etiqueta: nutrition

L’importance de l’acide folique

L’importance de l’acide folique

L’acide folique est indispensable pour toutes les personnes pour ne pas souffrir l’anémie mégaloblastique, ou pour eviter des toxines, qui produisent des maladies coronaires.

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L’oeuf, un concentré de vitamines et minéraux

Categoría: Diététique et nutrition Etiquetas: ,
L’oeuf, un concentré de vitamines et minéraux

L’oeuf contient des protéines de grande qualité, graisses bonnes et, en outre c’est l’un des aliments qui contient plus de diversité de vitamines (A,E,D,B1,B2, B6 et B12) et minéraux (fer, sélénium, iode, acide folique et zin, parmi d’autres). L’oeuf est si complet que sellement lui manquerait la vitamine C.

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Propriétés du germe de blé

Propriétés du germe de blé

À l’intérieur d’un grain de blé, le germe de blé est la partie qui contient plus de propriétés nutritionneles . Les vitamines, les minéraux, les protéines et les huiles essentielles sont en concentration très élevés. Le germe de blé est un antioxydant naturel et les vitamines et minéraux qui contient le font un parfait allié [...]

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Comment manger des hydrates de carbone, glucides sans grossir

Comment manger des hydrates de carbone, glucides sans grossir

En termes simples les hydrates de carbone simples sont les friandises , tandis que les hydrates de carbone complexes sont les amidons. Les hydrate de carbone simples (présents dans le sucre de table, le miel, galettes, biscuits, confitures, et dans les plus recommandés: les fruits) sont de rapide absorption (ils passent très rapidement dans le [...]

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